Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Co nevíte o kaprech. Nejen o těch vánočních

V rybnících prakticky nemají konkurenci – představují 90 procent produkce tuzemských ryb. Víc kaprů se vyveze, než kolik se jich prodá živých v Česku. Míří zejména do Polska.

21.12.2017
SDÍLEJ:

Prodej vánočních kaprů v Havlíčkově Brodě.Foto: Deník / Loskot Jaroslav

Vánoční kapr vám letos vítězství v Účtenkovce nepřinese. Jejich prodejci dostali výjimku z EET, a tak nebudou muset zkřehlými prsty spolu s rybou vydávat i účtenky z elektronické evidence tržeb. A že by jich bylo. Kapr totiž zůstává naprostou jedničkou na štědrovečerních stolech. Živých či čerstvě vykuchaných ryb se ročně prodá kolem devíti tisíc tun, přičemž v naprosté většině jde právě o kapry.

V rybnících totiž prakticky nemají konkurenci. Z dat Rybářského sdružení ČR vyplývá, že kapr představuje skoro devadesát procent produkce tuzemských ryb.

Zajímavé je, že pokud neskončí na českých, moravských či slezských talířích, zamíří nejčastěji do Polska. To od Německa převzalo pozici největšího dovozce živých českých kaprů. V Polsku jich loni skončily přes čtyři tisíce tun, v Německu zhruba polovina.

A kolik letos za štědrovečerní kapry zaplatíte? Proti loňsku podražili jen o pár korun na kilogram živé váhy. Třeba na jihočeských sádkách se prodávají od 70 do 89 korun. V ulicích měst byste za ty „výběrové“ měli zaplatit nejčastěji do stokoruny za kilogram.

Jelikož ale platy rostou ještě výrazněji, za průměrnou mzdu si jich letos můžeme pořídit mírně víc než třeba na sklonku komunismu. Ceny kaprů prodávaných před Vánocemi v kádích sice statistici nesledují, ale hlídají, kolik stojí v obchodech. Tito vykuchaní, rozporcovaní, chlazení či mražení se nyní dají pořídit za 182 korun za kilo. V roce 1989 sice stáli čerství kapři 20 Kčs za kilo, jenže to v přepočtu na dnešní mzdy dělá 183 korun.

Obdobně je na tom i hlavní surovina na bramborový salát: kilo brambor nyní vychází na 13 korun, na sklonku komunismu to (v přepočtu na dnešní plat) bylo skoro 15 Kč.

A dokonce i vejce, která oproti loňsku výrazně zdražila, jsou pořád levnější než v roce 1989. Nyní za deset vajec zaplatíte 50 korun, což je sice o 16 Kč víc než loni, ale v roce 1989 stály v přepočtu na dnešní plat 119 korun.

Autor: Aleš Vojíř

Nahravá se anketa
21.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotnický záchranář 30 000 Kč Zdravotničtí záchranáři Zdravotnický záchranář. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce:, Základna ZZS ÚK, p.o. Děčín (Ovocná 827/8) a okolí, , Odborná způsobilost k výkonu nelékařských zdravotnických povolání a k výkonu činností souvisejících s poskytováním zdravotní péče dle zákona č. 96/2004 Sb, v platném znění, trestní bezúhonnost., Platové podmínky: v souladu s nařízením vlády č. 564/2006 Sb., o platových poměrech zaměstnanců ve veřejných službách a správě, ve znění pozdějších předpisů., Možnost osobního ohodnocení. Smlouva uzavřena nejdříve na jeden rok, poté možnost prodloužení., , Kontakt: Ullmannová Miluše, 475 234 131, e-mail: ullmannova.miluse@zzsuk.cz. Pracoviště: Zdravotnická záchranná služba ústeckého kraje, příspěvková organizace - 05 (děčín), Ovocná, č.p. 827, 405 02 Děčín 2. Informace: Miluše Ullmannová, +420 475 234 131. Dělnické profese - Přijmeme pracovníka do výroby 18 000 Kč Přijmeme pracovníka do výroby. Náplň práce: samolepící fóliové polepy , kompletace reklamních, orientačních cedulí , výroba světelných panelů , montážní práce . V případě Vašeho zájmu prosím zašlete stručný životopis a kontaktní údaje. Řemeslné práce - Zaučíme – práce v interiérech 25 000 Kč Zaučíme 25-35 Přijmeme a zaučíme na dekorativní stěrkování stěn a podlah v interiéru. ŘP vítán, práce na HPP po Praze a okolí. Mzda dle odvedené práce a času 25.000-35.000 Kč čistého. Nástup možný hned. Více info ve firmě "AB Parket", Soběslavská 9, Praha 3 - Vinohrady, 130 00 nebo na telefonu viz kontakt níže Doprava a logistika - Řidič sk.B 21 000 Kč Přijmeme řidiče sk.B, vhodné i pro aktivní důchodce.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Brambor bude o pětinu méně. Problémy hlásí celá Evropa, ceny poletí nahoru

/INFOGRAFIKA/ Kilo erteplí stojí v obchodech už kolem šestnácti korun, tedy skoro o dvě koruny více než loni. Cena zřejmě dál poroste.

Přebarvená Praha. ODS obrala hnutí ANO, Čižinský TOPku

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Pražský Deník zanalyzoval, ve kterých volebních okrscích z více než jedenácti set dominovaly jednotlivé strany a hnutí.

Kdo také kandiduje? Pražáci v Ostravě. Hanáci v Brně. A jmenovci prezidentů

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ V komunálních volbách se pokusí získat posty na radnicích i sedm Václavů Havlů či čtyři Milošové Zemanové. Jmenovec exprezidenta Václava Klause naproti tomu nekandiduje ani jeden.

Osobnosti regionů: Volíme toho, koho osobně známe

/INFOGRAFIKA/ Až půjdeme koncem týdne k volbám, hlasy dáme především těm kandidátům, které osobně známe, shodují se osobnosti regionů, které oslovil Deník.

Němci v českých okresech před "Mnichovem"

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Proklikejte si, kolik procent obyvatelstva se při posledním předválečném sčítání obyvatel přihlásilo k německé národnosti v jednotlivých soudních okresech.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT