Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Co nevíte o kaprech. Nejen o těch vánočních

V rybnících prakticky nemají konkurenci – představují 90 procent produkce tuzemských ryb. Víc kaprů se vyveze, než kolik se jich prodá živých v Česku. Míří zejména do Polska.

21.12.2017
SDÍLEJ:

Prodej vánočních kaprů v Havlíčkově Brodě.Foto: Deník / Loskot Jaroslav

Vánoční kapr vám letos vítězství v Účtenkovce nepřinese. Jejich prodejci dostali výjimku z EET, a tak nebudou muset zkřehlými prsty spolu s rybou vydávat i účtenky z elektronické evidence tržeb. A že by jich bylo. Kapr totiž zůstává naprostou jedničkou na štědrovečerních stolech. Živých či čerstvě vykuchaných ryb se ročně prodá kolem devíti tisíc tun, přičemž v naprosté většině jde právě o kapry.

V rybnících totiž prakticky nemají konkurenci. Z dat Rybářského sdružení ČR vyplývá, že kapr představuje skoro devadesát procent produkce tuzemských ryb.

Zajímavé je, že pokud neskončí na českých, moravských či slezských talířích, zamíří nejčastěji do Polska. To od Německa převzalo pozici největšího dovozce živých českých kaprů. V Polsku jich loni skončily přes čtyři tisíce tun, v Německu zhruba polovina.

A kolik letos za štědrovečerní kapry zaplatíte? Proti loňsku podražili jen o pár korun na kilogram živé váhy. Třeba na jihočeských sádkách se prodávají od 70 do 89 korun. V ulicích měst byste za ty „výběrové“ měli zaplatit nejčastěji do stokoruny za kilogram.

Jelikož ale platy rostou ještě výrazněji, za průměrnou mzdu si jich letos můžeme pořídit mírně víc než třeba na sklonku komunismu. Ceny kaprů prodávaných před Vánocemi v kádích sice statistici nesledují, ale hlídají, kolik stojí v obchodech. Tito vykuchaní, rozporcovaní, chlazení či mražení se nyní dají pořídit za 182 korun za kilo. V roce 1989 sice stáli čerství kapři 20 Kčs za kilo, jenže to v přepočtu na dnešní mzdy dělá 183 korun.

Obdobně je na tom i hlavní surovina na bramborový salát: kilo brambor nyní vychází na 13 korun, na sklonku komunismu to (v přepočtu na dnešní plat) bylo skoro 15 Kč.

A dokonce i vejce, která oproti loňsku výrazně zdražila, jsou pořád levnější než v roce 1989. Nyní za deset vajec zaplatíte 50 korun, což je sice o 16 Kč víc než loni, ale v roce 1989 stály v přepočtu na dnešní plat 119 korun.

Autor: Aleš Vojíř

Nahravá se anketa
21.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Služby - Kadeřník, holič, barber 35 000 Kč

BarberLand Prague rozšiřuje svůj tým, pokud miluješ svou práci, jsi zodpovědný, chceš pracovat přímo v centru Prahy 1, kousek od metra Muzeum, chceš pracovat v přátelském prostředí, napiš, ozveme se zpět.

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 14 900 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) Zedníci - fasádníci - obkladači - sádrokartonáři. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 6. Poznámka: Práce na pracovištích zaměstnavatele na území ČR., , Požadavky: , Praxe v oboru, trestní rejstřík bez záznamu, samostatnost, spolehlivost, dobrá pracovní morálka, , Zájemci se mohou hlásit - kontaktní osoba pan Petr Kobliha:, - zasláním životopisu (CV) na e-mail: kobliha.petr@email.cz;, - telefonicky (10,00 - 14,00hod.) na čísle 773 931 420;, - osobně (pondělí a středa v 11,00hod.) na adrese místa výkonu práce , , Místo výkonu práce: BEST-MONT. STAV s.r.o., Svépomoc IV č.p. 1615/26, 750 02 Přerov 2. Pracoviště: Best-mont. stav s.r.o., Svépomoc IV, č.p. 1615, 750 02 Přerov 2. Informace: Petr Kobliha, +420 773 931 420.

Služby - Ruční mytí aut 30 000 Kč

Hledáme nové zaměstnance do zavedeného provozu ruční myčky v obchodním centru. Práce v centru Prahy, přátelský kolektiv, nadstandardní ohodnocení.

Management - Management Ředitel 59 500 Kč

Výrobní a techničtí náměstci (ředitelé) v průmyslové výrobě Náměstek/kyně ředitele výroby. Požadované vzdělání: bakalářské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 59500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: MK, Pracoviště: Lihovarská 1378/11, Ostrava - Radvanice, Předem volat na č. 774 423 139 a domluvit si schůzku., , Požadavky: vysokoškolské vzdělání., Jazyková výbava: korejština na úrovni C2, angličtina na úrovni C1., Zaměstnanecké výhody: stravenky, mobilní telefon.. Pracoviště: Gefest material s.r.o., Lihovarská, č.p. 1378, 716 00 Ostrava 16. Informace: Anna Suchánková, +420 774 423 139.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dlouhá cesta k bydlení. Na byt si Čech vydělá za osm let a sedm měsíců

Na byt v centru hlavního města si Pražan s průměrnou mzdou nenašetří ani za čtyřicet let. Naopak na Ústecku stačí vydělávat necelých 3,5 roku.

Loni se narodilo 114 tisíc dětí. Kde jich přišlo na svět nejvíc a kde ani jedno?

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Proklikejte si, kolik dětí se v loňském roce narodilo v každé z více než šesti tisíc obcí České republiky.

Pražané berou bezkonkurenčně nejvyšší mzdy. Vyplatí se ale v metropoli žít?

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Celorepublikový mzdový průměr hodně ovlivňují vysoké platy Pražanů, kteří berou o osm tisíc korun víc než zbytek země. Jenže – v metropoli lidé zase platí mnohem víc za nájmy a další služby. Mají tedy obyvatelé regionů Pražanům závidět?

Typický český otec miluje svou rodinu. Péče o ni vyjde na třicet tisíc měsíčně

/INFOGRAFIKA/ O rodinných financích rozhodují nejčastěji oba partneři společně. Ale v pětině domácností vládnou pokladně ženy, přestože více peněz přinášejí muži.

Osobnosti regionů: Protikuřácký zákon se osvědčil, rozhodně ho nerušte

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Zákaz kouření si – možná paradoxně – pochvaluje i nadpoloviční většina kuřáků. Ti by zákon nerušili, ale rádi by ho zmírnili.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT