Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jak pijeme v hospodě? Necelá dvě piva za hodinu

Pivní souboj: Města versus vesnice. Kde sedí na "jednom" déle? Jaké libůstky mají štamgasti ve městech a bez čeho se neobejdou na venkově?

22.11.2016
SDÍLEJ:

Foto: Shutterstock.com

Do naší hospůdky, vedou jen tři schůdky… a zhruba 750 kroků, dalo by se dodat ke známému popěvku dua Svěrák a Uhlíř.

Do oblíbeného lokálu to mají Češi zhruba 500 metrů, pokud žijí na vesnici, a 600 metrů ve městě, vyplývá z průzkumu mezi tisícovkou pijáků, který pro Budějovický Budvar provedla agentura Perfect Crowd.

Když už do své restaurace zamíří na „jedno", většinou zvládnou něco přes litr a půl. Muži většinou čtyři „kousky" a ženy tři.

Město je „hoch"

Z průzkumu mezi respondenty, kteří chodí do hospody alespoň jednou za dva týdny, vyplývají zajímavé rozdíly mezi pitím ve městech a na vesnicích.

Kupříkladu ten, že ve městech jsou zákazníci více vybíraví. Chtějí speciální piva, různorodější jídlo, klimatizaci nebo pivo z tanku.

To na vesnici požadují především univerzální hospodu se zahrádkou, televizí, ideálně poblíž hřiště. A aby tam potkali známé.

Což je logické i z důvodu, proč lidé „na jedno" chodí.

Na vesnici je výčep i místem, kde lze sehnat práci nebo naopak najít zaměstnance. A hospoda slouží jako důležitý zdroj informací – tři čtvrtiny štamgastů tvrdí, že se tam dozvědí vše potřebné.

Zatímco na vesnici logicky znají návštěvníci svého výčepního a častěji mu tykají, ve městě nikoli.

Dámy: Aby bylo čisto

Rozdíly logicky panují i mezi pohlavími. Páni chtějí oblíbenou značku piva, potkat kamarády, sledovat sportovní zápasy. A koukat po ženách.

To dámy požadují věci, na kterých mužům příliš nesejde: kupříkladu čisté sklo i záchody, velký výběr nealko nápojů či speciální nepivní alkoholické drinky.

Co se týče rychlosti pití, průměrná „průtočnost" návštěvníka hospody je 0,84 litru za hodinu.

Na vesnicích, kde se obecně zavírá dříve, musejí spěchat. Tamější štamgast do sebe pivo dostává rychlostí 0,98 litru za hodinu. Jeho městský kolega či kolegyně tolik nepospíchají – podle průzkumu pijí průměrnou rychlostí 0,8 litru za hodinu.

Průzkum řešil i otázku, co nás od návštěvy hospody odrazuje.

Lidé tvrdí, že hlavním důvodem „nechození do hospody" je obecně nedostatek času (28 procent) a fakt, že se dotyčný musí věnovat rodině (23 procent). Peníze jsou paradoxně problémem „jen" pro desetinu štamgastů a tři procenta lidí přiznávají, že návštěvu hospody musejí omezovat kvůli vlivu manželky či manžela.

S „lahváčem" ven?

Otázka je, zda finance nebudou překážkou v blízké budoucnosti. Od 1. prosince začnou restaurace povinně vydávat účtenky v rámci elektronické evidence tržeb, což nese náklady pro jejich majitele.

„Evidence nás stála zhruba padesát tisíc korun. To je pro nás hodně. Abychom to ustáli, budeme muset asi trochu zvýšit ceny, nebo snížit platy zaměstnancům. Ani jedna možnost se mi samozřejmě nelíbí," popsal v Deníku Václav Cikán, majitel boskovické Kafírny Dogvill.

Postupný odchod štamgastů z hospod by pak mohl podpořit i trend, kdy lidé kupují lahvové pivo a popíjejí ho venku.

„Lidé, kteří mají méně peněz, pijí spíše desítku. Kdo má ještě méně, pije jen desítku lahvovou," uvádí psycholog Jiří Kovářík z Ústí nad Labem. Na severu Čech změny pozoruje už posledních pět let.

„Třeba na vesnici vidím, že kdo nemá moc peněz, posedává kolem vietnamské večerky, ačkoliv poblíž je hospoda s pivem za dvacet korun. Totéž jsem viděl třeba v Ústí nad Labem v Krásném Březně. U jedné hospody u provizorního stolu pijí lidé lahvové pivo z blízké večerky. Přitom o pět metrů dál je hospoda s desítkou za 19 korun," líčí psycholog.

Do života nejmenších vesnických hospod zasáhne i chystaný zákaz kouření. Poslanci o něm budou hlasovat do konce letošního roku. Podle průzkumu to však nebude tak fatální: 65 procent štamgastů tvrdí, že hospodu kvůli zákazu kouření neopustí.

Autor: Aleš Vojíř, Jan Klička

22.11.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - ŘIDIČ sk. B 25 000 Kč

Vnitrostátní přepravce přijme řidiče s oprávněním sk. B pro vozidlo Mercedes Sprinter na hlavní pracovní poměr, přeprava pro toto vozidlo je 4x v týdnu a pouze v ČR. Pro sjednání osobní schůzky volejte na MT 725 715 825 v pracovních dnech od 8:00 do 16:00 hod.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 20 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Inženýr kvality. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracovní náplň:, • vzorkování nových i stávajících dílů, • měření základních rozměrů u vzorkování pomocí běžných komunálních měřidel, • spolupráce na rozvoji systému řízení kvality a ochrany životního prostředí dle IATF, • spolupráce při řešení zákaznických reklamací a požadavků, • provádění interních auditů výrobku a procesu, , Požadujeme:, • SŠ vzdělání technického směru, • základy měření komunálními měřidly , • znalost anglického jazyka alespoň na úrovni B1, • řidičský průkaz skupiny B, • schopnost týmové spolupráce, samostatnost a flexibilitu, , • organizační a komunikační schopnosti, ochota vzdělávat se., , Výhodou na tuto pozici budou některé z následujících: , , praxe v oblasti kvality a kontroly, znalost požadavků v oblasti kvality dle ISO 9 001, TS 16 949, IATF, znalost SPC, MSA, PPAP, APQP, 5x proč, Ishikawa, znalost výrobkových auditů a procesních auditů dle VDA 6.3, , Nabízíme:, • práci ve stabilní a prosperující společnosti se silným zázemím,, • odpovídající platové ohodnocení,, • mimořádné bonusy formou 13. a 14. platu,, • širokou možnost vzdělávání,, • podporu osobního i profesního růstu,, • odborná školení,, • týden dovolené navíc,, • další benefity v rámci sociálního programu.. Pracoviště: Kovárna viva, a. s., Vavrečkova, č.p. 5333, 760 01 Zlín 1. Informace: Marie Gallagher, +420 577 051 304.

Gastronomie - Kuchař Český Krumlov 35 000 Kč

Kuchař Malá restaurace se zahrádkou (Český Krumlov) přijme kuchaře, jednoduché jídla, hotovky, česká kuchyně. Brigádně na léto, případně do konce roku s možností prodloužení dle dohody. Nástup ihned.

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Seřizovač 24 000 Kč

Seřizovači a obsluha číslicově řízených dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků Obsluha cnc stroje. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 24000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Nabízená pozice je na CNC zařízení. Náplní práce je tvarování komponentů a dílců z nerezového plechu dle výkresové dokumentace. Požadován je výuční list (technického zaměření výhodou), znalost čtení technické dokumentace a základní znalost práce na PC. Praxe výhodou. Nabízíme odpovídající mzdové ohodnocení od 24 000 Kč. Kvalitní zaškolení a vybavení. Práce v nových, klimatizovaných prostorech. Pokud Vás nabídka zaujala, zavolejte na telefonní číslo 774 487 700 nebo zašlete Váš životopis na a.trcka@nsesolutions.cz. Pracoviště: Nse solutions, s.r.o. veselí n. l., . Informace: Adam Trčka, +420 774 487 700.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

U každého dvanáctého maroda zazvonili kontroloři. Odhalili 3778 nepoctivců

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Nejvíc hříšníků na neschopence načapali loni pracovníci okresních správ sociálního zabezpečení na Plzeňsku a Ostravsku.

Karlovarský půlmaraton: Musela se změnit trasa. Bude paradoxně zajímavější

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Proklikejte si, v jakém čase zvládli svižný půlmaraton v malebných kulisách lázní profesionálové i "hobby" běžci v loňském roce.

Nemáme dost peněz na trenéry, mládež ani provoz, stěžují si kluby z celé země

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Financování sportu by měla napomoci připravovaná národní agentura pro sport. Návrh na její vznik zamíří na vládu.

Ceny nájmů vystřelily za rok o šestinu. Metr vyjde měsíčně na 221 korun

/INTERANTIVNÍ CENOVÁ MAPA/ Kde je práce, tam jsou také nejvyšší nájmy – v Praze, na Mladoboleslavsku a Plzeňsku.

Pražský maraton: krásy Prahy si užijí tisíce běžců z Česka i ciziny

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Proklikejte si, v jakém čase zvládli běžci a běžkyně loňský maraton v Praze. Kdy finišovalo nejvíc borců? A dokončil závod i ten nejstarší z nich - 83letý Jiří Přidal?

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT