Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jak pijeme v hospodě? Necelá dvě piva za hodinu

Pivní souboj: Města versus vesnice. Kde sedí na "jednom" déle? Jaké libůstky mají štamgasti ve městech a bez čeho se neobejdou na venkově?

22.11.2016
SDÍLEJ:

Foto: Shutterstock.com

Do naší hospůdky, vedou jen tři schůdky… a zhruba 750 kroků, dalo by se dodat ke známému popěvku dua Svěrák a Uhlíř.

Do oblíbeného lokálu to mají Češi zhruba 500 metrů, pokud žijí na vesnici, a 600 metrů ve městě, vyplývá z průzkumu mezi tisícovkou pijáků, který pro Budějovický Budvar provedla agentura Perfect Crowd.

Když už do své restaurace zamíří na „jedno", většinou zvládnou něco přes litr a půl. Muži většinou čtyři „kousky" a ženy tři.

Město je „hoch"

Z průzkumu mezi respondenty, kteří chodí do hospody alespoň jednou za dva týdny, vyplývají zajímavé rozdíly mezi pitím ve městech a na vesnicích.

Kupříkladu ten, že ve městech jsou zákazníci více vybíraví. Chtějí speciální piva, různorodější jídlo, klimatizaci nebo pivo z tanku.

To na vesnici požadují především univerzální hospodu se zahrádkou, televizí, ideálně poblíž hřiště. A aby tam potkali známé.

Což je logické i z důvodu, proč lidé „na jedno" chodí.

Na vesnici je výčep i místem, kde lze sehnat práci nebo naopak najít zaměstnance. A hospoda slouží jako důležitý zdroj informací – tři čtvrtiny štamgastů tvrdí, že se tam dozvědí vše potřebné.

Zatímco na vesnici logicky znají návštěvníci svého výčepního a častěji mu tykají, ve městě nikoli.

Dámy: Aby bylo čisto

Rozdíly logicky panují i mezi pohlavími. Páni chtějí oblíbenou značku piva, potkat kamarády, sledovat sportovní zápasy. A koukat po ženách.

To dámy požadují věci, na kterých mužům příliš nesejde: kupříkladu čisté sklo i záchody, velký výběr nealko nápojů či speciální nepivní alkoholické drinky.

Co se týče rychlosti pití, průměrná „průtočnost" návštěvníka hospody je 0,84 litru za hodinu.

Na vesnicích, kde se obecně zavírá dříve, musejí spěchat. Tamější štamgast do sebe pivo dostává rychlostí 0,98 litru za hodinu. Jeho městský kolega či kolegyně tolik nepospíchají – podle průzkumu pijí průměrnou rychlostí 0,8 litru za hodinu.

Průzkum řešil i otázku, co nás od návštěvy hospody odrazuje.

Lidé tvrdí, že hlavním důvodem „nechození do hospody" je obecně nedostatek času (28 procent) a fakt, že se dotyčný musí věnovat rodině (23 procent). Peníze jsou paradoxně problémem „jen" pro desetinu štamgastů a tři procenta lidí přiznávají, že návštěvu hospody musejí omezovat kvůli vlivu manželky či manžela.

S „lahváčem" ven?

Otázka je, zda finance nebudou překážkou v blízké budoucnosti. Od 1. prosince začnou restaurace povinně vydávat účtenky v rámci elektronické evidence tržeb, což nese náklady pro jejich majitele.

„Evidence nás stála zhruba padesát tisíc korun. To je pro nás hodně. Abychom to ustáli, budeme muset asi trochu zvýšit ceny, nebo snížit platy zaměstnancům. Ani jedna možnost se mi samozřejmě nelíbí," popsal v Deníku Václav Cikán, majitel boskovické Kafírny Dogvill.

Postupný odchod štamgastů z hospod by pak mohl podpořit i trend, kdy lidé kupují lahvové pivo a popíjejí ho venku.

„Lidé, kteří mají méně peněz, pijí spíše desítku. Kdo má ještě méně, pije jen desítku lahvovou," uvádí psycholog Jiří Kovářík z Ústí nad Labem. Na severu Čech změny pozoruje už posledních pět let.

„Třeba na vesnici vidím, že kdo nemá moc peněz, posedává kolem vietnamské večerky, ačkoliv poblíž je hospoda s pivem za dvacet korun. Totéž jsem viděl třeba v Ústí nad Labem v Krásném Březně. U jedné hospody u provizorního stolu pijí lidé lahvové pivo z blízké večerky. Přitom o pět metrů dál je hospoda s desítkou za 19 korun," líčí psycholog.

Do života nejmenších vesnických hospod zasáhne i chystaný zákaz kouření. Poslanci o něm budou hlasovat do konce letošního roku. Podle průzkumu to však nebude tak fatální: 65 procent štamgastů tvrdí, že hospodu kvůli zákazu kouření neopustí.

Autor: Aleš Vojíř, Jan Klička

22.11.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 140 Kč Zámečníci strojů zámečník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 140 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: - práce s nerezem, - prac. doba PO-PÁ 6:00 - 14:30 hodin, Osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Altec spol. s r.o., Sokolohradská, č.p. 1745, 583 01 Chotěboř. Informace: Pavel Sedlák, +420 569 626 401. Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 15 000 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) *ZEDNÍCI. Požadované vzdělání: bez vzdělání. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 15. Poznámka: CZ-ISCO 71121. Osobní kontakt po telefonické nebo emailové domluvě tel. 731 114 539, email: jaromirbenek@ismo.cz. Náplň práce: veškeré zednické práce v rámci rekonstrukcí i nových staveb. Doprava a ubytování dle dohody podle místa výkonu práce. PD: Po-Pá v rozmezí 6:00 - 17:00 hod. dle potřeby, 40hod./týdně. Místo výkonu práce: celá ČR dle zakázek.. Pracoviště: Ismo a.s., Mlýnská, č.p. 4514, 796 01 Prostějov 1. Informace: Jaromír Benek, . Zdravotnictví - ZUBNÍ INSTRUMENTÁŘKA 20 000 Kč Do zubní praxe v Praze 4 - Nuslích, blízko nám. Bratří Synků hledáme zubní instrumentářku na plný úvazek. Bylo by skvělé, kdyby měla zkušenost s asistencí u chirurgických či parodontologických zákroků, případně chuť se tomu naučit. V případě obrovského zájmu o tento obor můžeme přijmout i adeptku bez plné kvalifikace nebo v přípravě, ovšem nesmí chybět vlastnosti jako zručnost, píle, svědomitost, loajalita a smysl pro humor. Otázka odměn při osobním jednání. Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotničtí asistenti, praktické 19 660 Kč Zdravotničtí asistenti (praktické sestry) PRAKTICKÁ SESTRA (ZamK). Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 19660 kč, mzda max. 29560 kč. Volných pracovních míst: 6. Poznámka: CZ-ISCO 32560 Praktické sestry, B15 z:30/8/2018 (ZamK) a:15/11/2018, Požadujeme:, - minimální kvalifikaci dle Zákona č. 96/2004 Sb., Nabízíme:, - pracovní poměr na dobu určitou s možností prodloužení na neurčito, - práci v plném či zkráceném úvazku, - příplatky za směnný provoz., Zaměstnanecké výhody:, - 5 týdnů dovolené, - příspěvek na penzijní připojištění až 1000 Kč, - možnost ubytování, - zvýhodněné stravování, - kulturní a sportovní aktivity, - preventivní péči o zdraví zaměstnanců., Kontakt., - emailem, uveden viz výše.. Pracoviště: Nemocnice třinec, Kaštanová, č.p. 268, 739 61 Třinec 1. Informace: Halina Musiolová, +420 558 309 103.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hořely synagogy a umírali lidé. 80 let od křišťálové noci

„Rozšířila se zvěst, že hoří židovský kostel v Liberci. V tu chvíli byly ulice kolem kostela zaplněny tisíci diváky. V jejich řadách ovšem převládaly výkřiky spokojenosti a posměšné poznámky o Židech.“ Tak referovaly o nejznámějším předválečném protižidovském pogromu v bývalém československém pohraničí tehdejší noviny.

Onemocníte rakovinou? Deník zmapoval nejzamořenější okresy Česka

/PROKLIKEJTE SI PODROBNOU MAPU/ Každý třetí Čech dostane rakovinu a každý čtvrtý na ni zemře. Nezvykle „smrtící“ oblastí v zemi je Plzeňsko. Lékaři tápou, proč tomu tak je.

Super ročník. Prvním vínům pomohlo vedro

/INFOGRAFIKA/ Už jen hodiny zbývají do otevření Svatomartinského vína. První test ročníku 2018 už mají za sebou degustátoři, zatím jsou velmi spokojeni. 

Češi letos rekordně létali na dovolenou k moři

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Proklikejte si, kam mířili tuzemští turisté za mořem nejčastěji.

Průměrná délka života se mezi kraji liší až o čtyři roky

/INFOGRAFIKA/ Nejdelší očekávaná délka života je v Praze, nejnižší na severu. Důvodem je životní prostředí, náročnost povolání i stres.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT