Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jídla v odpadcích ubude. Řetězce povinně pošlou neprodejné potraviny na charitu

Ze 785 kilogramů potravin průměrného Čecha skončí ročně v odpadu až 200 kilo. Staří vyhazují méně jídla než mládež.

14.12.2017
SDÍLEJ:

Potravinová sbírkaFoto: Redakce/Byznys pro společnost

Ne všechny pochutiny z plných ledniček zamíří do našich žaludků. Průměrný Čech podle statistiků ročně spotřebuje 785 kilogramů potravin. Z toho ale podle různých odhadů skončí 100 až 200 kilo v odpadcích.

„A to jak při výrobě, tak při skladování, dopravě a nakonec i na úrovni spotřebitele,“ říká Jiří Hrbek z Českého statistického úřadu.

Mládeži, styď se!

Ministerstvo zemědělství uvádí, že v Evropské unii připadá 40 procent vyhozeného jídla na domácnosti. Potraviny tvoří největší část domácího odpadu.

Zejména jde o pečivo, ovoce a zeleninu.

„Dále v koši často končí mléčné výrobky a uvařená jídla, která nestihneme zkonzumovat,“ říká mluvčí resortu Markéta Ježková.

Podle průzkumů plýtvají zejména mladší lidé.

„Naopak starší ročníky již s vařením mají zkušenosti, a proto vyhazují méně jídla,“ podotýká Tomáš Macků z výzkumné agentury Ipsos. „Jedním z důvodů jsou i finance, neboť starší lidé si více uvědomují, že nic není zadarmo.“

Zlevníme, nevyhodíme

Snížit ztráty by od ledna měla novela zákona o potravinách. „Obchody nad 400 metrů čtverečních budou povinně dávat neprodejné, ale stále bezpečné potraviny na charitu,“ říká mluvčí Ježková.

Jde o potraviny třeba s deformovanými obaly, nesprávným označením či ty, u kterých je prošlá „minimální doba trvanlivosti“. Naopak výrobky označené „spotřebujte do“ být darovány po daném datu nesmějí.

Řetězce jsou na povinné odevzdávání potravin na charitu připravené.

„Všech 154 našich obchodů, na které se tato povinnost vztahuje, již je do procesu darování potravin zapojených,“ řekl Deníku mluvčí Teska Václav Koukolíček. Obchody jsou propojeny s potravinovými bankami, které zbylé potraviny prostřednictvím charit přidělují potřebným lidem.

Globus dává neprodejné potraviny na charitu již od roku 2011. Jde zejména o mléčné výrobky, uzeniny, pomazánky, ovoce a zeleninu, pečivo i nealkoholické nápoje. „Objem potravin, které jsme nuceni likvidovat, je minimální. Jde o krajní řešení,“ řekla Deníku mluvčí Globusu Pavla Hobíková. „Pokud se u některého zboží blíží datum expirace, uchylujeme se prvotně k jeho zlevnění,“ dodala.

Autor: Jiří Janda

Nahravá se anketa
14.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Služby - Kadeřník, holič, barber 35 000 Kč

BarberLand Prague rozšiřuje svůj tým, pokud miluješ svou práci, jsi zodpovědný, chceš pracovat přímo v centru Prahy 1, kousek od metra Muzeum, chceš pracovat v přátelském prostředí, napiš, ozveme se zpět.

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 14 900 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) Zedníci - fasádníci - obkladači - sádrokartonáři. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 6. Poznámka: Práce na pracovištích zaměstnavatele na území ČR., , Požadavky: , Praxe v oboru, trestní rejstřík bez záznamu, samostatnost, spolehlivost, dobrá pracovní morálka, , Zájemci se mohou hlásit - kontaktní osoba pan Petr Kobliha:, - zasláním životopisu (CV) na e-mail: kobliha.petr@email.cz;, - telefonicky (10,00 - 14,00hod.) na čísle 773 931 420;, - osobně (pondělí a středa v 11,00hod.) na adrese místa výkonu práce , , Místo výkonu práce: BEST-MONT. STAV s.r.o., Svépomoc IV č.p. 1615/26, 750 02 Přerov 2. Pracoviště: Best-mont. stav s.r.o., Svépomoc IV, č.p. 1615, 750 02 Přerov 2. Informace: Petr Kobliha, +420 773 931 420.

Služby - Ruční mytí aut 30 000 Kč

Hledáme nové zaměstnance do zavedeného provozu ruční myčky v obchodním centru. Práce v centru Prahy, přátelský kolektiv, nadstandardní ohodnocení.

Management - Management Ředitel 59 500 Kč

Výrobní a techničtí náměstci (ředitelé) v průmyslové výrobě Náměstek/kyně ředitele výroby. Požadované vzdělání: bakalářské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 59500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: MK, Pracoviště: Lihovarská 1378/11, Ostrava - Radvanice, Předem volat na č. 774 423 139 a domluvit si schůzku., , Požadavky: vysokoškolské vzdělání., Jazyková výbava: korejština na úrovni C2, angličtina na úrovni C1., Zaměstnanecké výhody: stravenky, mobilní telefon.. Pracoviště: Gefest material s.r.o., Lihovarská, č.p. 1378, 716 00 Ostrava 16. Informace: Anna Suchánková, +420 774 423 139.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dlouhá cesta k bydlení. Na byt si Čech vydělá za osm let a sedm měsíců

Na byt v centru hlavního města si Pražan s průměrnou mzdou nenašetří ani za čtyřicet let. Naopak na Ústecku stačí vydělávat necelých 3,5 roku.

Loni se narodilo 114 tisíc dětí. Kde jich přišlo na svět nejvíc a kde ani jedno?

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Proklikejte si, kolik dětí se v loňském roce narodilo v každé z více než šesti tisíc obcí České republiky.

Pražané berou bezkonkurenčně nejvyšší mzdy. Vyplatí se ale v metropoli žít?

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Celorepublikový mzdový průměr hodně ovlivňují vysoké platy Pražanů, kteří berou o osm tisíc korun víc než zbytek země. Jenže – v metropoli lidé zase platí mnohem víc za nájmy a další služby. Mají tedy obyvatelé regionů Pražanům závidět?

Typický český otec miluje svou rodinu. Péče o ni vyjde na třicet tisíc měsíčně

/INFOGRAFIKA/ O rodinných financích rozhodují nejčastěji oba partneři společně. Ale v pětině domácností vládnou pokladně ženy, přestože více peněz přinášejí muži.

Osobnosti regionů: Protikuřácký zákon se osvědčil, rozhodně ho nerušte

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Zákaz kouření si – možná paradoxně – pochvaluje i nadpoloviční většina kuřáků. Ti by zákon nerušili, ale rádi by ho zmírnili.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT