Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jídla v odpadcích ubude. Řetězce povinně pošlou neprodejné potraviny na charitu

Ze 785 kilogramů potravin průměrného Čecha skončí ročně v odpadu až 200 kilo. Staří vyhazují méně jídla než mládež.

14.12.2017
SDÍLEJ:

Potravinová sbírkaFoto: Redakce/Byznys pro společnost

Ne všechny pochutiny z plných ledniček zamíří do našich žaludků. Průměrný Čech podle statistiků ročně spotřebuje 785 kilogramů potravin. Z toho ale podle různých odhadů skončí 100 až 200 kilo v odpadcích.

„A to jak při výrobě, tak při skladování, dopravě a nakonec i na úrovni spotřebitele,“ říká Jiří Hrbek z Českého statistického úřadu.

Mládeži, styď se!

Ministerstvo zemědělství uvádí, že v Evropské unii připadá 40 procent vyhozeného jídla na domácnosti. Potraviny tvoří největší část domácího odpadu.

Zejména jde o pečivo, ovoce a zeleninu.

„Dále v koši často končí mléčné výrobky a uvařená jídla, která nestihneme zkonzumovat,“ říká mluvčí resortu Markéta Ježková.

Podle průzkumů plýtvají zejména mladší lidé.

„Naopak starší ročníky již s vařením mají zkušenosti, a proto vyhazují méně jídla,“ podotýká Tomáš Macků z výzkumné agentury Ipsos. „Jedním z důvodů jsou i finance, neboť starší lidé si více uvědomují, že nic není zadarmo.“

Zlevníme, nevyhodíme

Snížit ztráty by od ledna měla novela zákona o potravinách. „Obchody nad 400 metrů čtverečních budou povinně dávat neprodejné, ale stále bezpečné potraviny na charitu,“ říká mluvčí Ježková.

Jde o potraviny třeba s deformovanými obaly, nesprávným označením či ty, u kterých je prošlá „minimální doba trvanlivosti“. Naopak výrobky označené „spotřebujte do“ být darovány po daném datu nesmějí.

Řetězce jsou na povinné odevzdávání potravin na charitu připravené.

„Všech 154 našich obchodů, na které se tato povinnost vztahuje, již je do procesu darování potravin zapojených,“ řekl Deníku mluvčí Teska Václav Koukolíček. Obchody jsou propojeny s potravinovými bankami, které zbylé potraviny prostřednictvím charit přidělují potřebným lidem.

Globus dává neprodejné potraviny na charitu již od roku 2011. Jde zejména o mléčné výrobky, uzeniny, pomazánky, ovoce a zeleninu, pečivo i nealkoholické nápoje. „Objem potravin, které jsme nuceni likvidovat, je minimální. Jde o krajní řešení,“ řekla Deníku mluvčí Globusu Pavla Hobíková. „Pokud se u některého zboží blíží datum expirace, uchylujeme se prvotně k jeho zlevnění,“ dodala.

Autor: Jiří Janda

Nahravá se anketa
14.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotnický záchranář 30 000 Kč Zdravotničtí záchranáři Zdravotnický záchranář. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce:, Základna ZZS ÚK, p.o. Děčín (Ovocná 827/8) a okolí, , Odborná způsobilost k výkonu nelékařských zdravotnických povolání a k výkonu činností souvisejících s poskytováním zdravotní péče dle zákona č. 96/2004 Sb, v platném znění, trestní bezúhonnost., Platové podmínky: v souladu s nařízením vlády č. 564/2006 Sb., o platových poměrech zaměstnanců ve veřejných službách a správě, ve znění pozdějších předpisů., Možnost osobního ohodnocení. Smlouva uzavřena nejdříve na jeden rok, poté možnost prodloužení., , Kontakt: Ullmannová Miluše, 475 234 131, e-mail: ullmannova.miluse@zzsuk.cz. Pracoviště: Zdravotnická záchranná služba ústeckého kraje, příspěvková organizace - 05 (děčín), Ovocná, č.p. 827, 405 02 Děčín 2. Informace: Miluše Ullmannová, +420 475 234 131. Dělnické profese - Přijmeme pracovníka do výroby 18 000 Kč Přijmeme pracovníka do výroby. Náplň práce: samolepící fóliové polepy , kompletace reklamních, orientačních cedulí , výroba světelných panelů , montážní práce . V případě Vašeho zájmu prosím zašlete stručný životopis a kontaktní údaje. Řemeslné práce - Zaučíme – práce v interiérech 25 000 Kč Zaučíme 25-35 Přijmeme a zaučíme na dekorativní stěrkování stěn a podlah v interiéru. ŘP vítán, práce na HPP po Praze a okolí. Mzda dle odvedené práce a času 25.000-35.000 Kč čistého. Nástup možný hned. Více info ve firmě "AB Parket", Soběslavská 9, Praha 3 - Vinohrady, 130 00 nebo na telefonu viz kontakt níže Doprava a logistika - Řidič sk.B 21 000 Kč Přijmeme řidiče sk.B, vhodné i pro aktivní důchodce.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Brambor bude o pětinu méně. Problémy hlásí celá Evropa, ceny poletí nahoru

/INFOGRAFIKA/ Kilo erteplí stojí v obchodech už kolem šestnácti korun, tedy skoro o dvě koruny více než loni. Cena zřejmě dál poroste.

Přebarvená Praha. ODS obrala hnutí ANO, Čižinský TOPku

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Pražský Deník zanalyzoval, ve kterých volebních okrscích z více než jedenácti set dominovaly jednotlivé strany a hnutí.

Kdo také kandiduje? Pražáci v Ostravě. Hanáci v Brně. A jmenovci prezidentů

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ V komunálních volbách se pokusí získat posty na radnicích i sedm Václavů Havlů či čtyři Milošové Zemanové. Jmenovec exprezidenta Václava Klause naproti tomu nekandiduje ani jeden.

Osobnosti regionů: Volíme toho, koho osobně známe

/INFOGRAFIKA/ Až půjdeme koncem týdne k volbám, hlasy dáme především těm kandidátům, které osobně známe, shodují se osobnosti regionů, které oslovil Deník.

Němci v českých okresech před "Mnichovem"

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Proklikejte si, kolik procent obyvatelstva se při posledním předválečném sčítání obyvatel přihlásilo k německé národnosti v jednotlivých soudních okresech.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT