Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jídla v odpadcích ubude. Řetězce povinně pošlou neprodejné potraviny na charitu

Ze 785 kilogramů potravin průměrného Čecha skončí ročně v odpadu až 200 kilo. Staří vyhazují méně jídla než mládež.

14.12.2017
SDÍLEJ:

Potravinová sbírkaFoto: Redakce/Byznys pro společnost

Ne všechny pochutiny z plných ledniček zamíří do našich žaludků. Průměrný Čech podle statistiků ročně spotřebuje 785 kilogramů potravin. Z toho ale podle různých odhadů skončí 100 až 200 kilo v odpadcích.

„A to jak při výrobě, tak při skladování, dopravě a nakonec i na úrovni spotřebitele,“ říká Jiří Hrbek z Českého statistického úřadu.

Mládeži, styď se!

Ministerstvo zemědělství uvádí, že v Evropské unii připadá 40 procent vyhozeného jídla na domácnosti. Potraviny tvoří největší část domácího odpadu.

Zejména jde o pečivo, ovoce a zeleninu.

„Dále v koši často končí mléčné výrobky a uvařená jídla, která nestihneme zkonzumovat,“ říká mluvčí resortu Markéta Ježková.

Podle průzkumů plýtvají zejména mladší lidé.

„Naopak starší ročníky již s vařením mají zkušenosti, a proto vyhazují méně jídla,“ podotýká Tomáš Macků z výzkumné agentury Ipsos. „Jedním z důvodů jsou i finance, neboť starší lidé si více uvědomují, že nic není zadarmo.“

Zlevníme, nevyhodíme

Snížit ztráty by od ledna měla novela zákona o potravinách. „Obchody nad 400 metrů čtverečních budou povinně dávat neprodejné, ale stále bezpečné potraviny na charitu,“ říká mluvčí Ježková.

Jde o potraviny třeba s deformovanými obaly, nesprávným označením či ty, u kterých je prošlá „minimální doba trvanlivosti“. Naopak výrobky označené „spotřebujte do“ být darovány po daném datu nesmějí.

Řetězce jsou na povinné odevzdávání potravin na charitu připravené.

„Všech 154 našich obchodů, na které se tato povinnost vztahuje, již je do procesu darování potravin zapojených,“ řekl Deníku mluvčí Teska Václav Koukolíček. Obchody jsou propojeny s potravinovými bankami, které zbylé potraviny prostřednictvím charit přidělují potřebným lidem.

Globus dává neprodejné potraviny na charitu již od roku 2011. Jde zejména o mléčné výrobky, uzeniny, pomazánky, ovoce a zeleninu, pečivo i nealkoholické nápoje. „Objem potravin, které jsme nuceni likvidovat, je minimální. Jde o krajní řešení,“ řekla Deníku mluvčí Globusu Pavla Hobíková. „Pokud se u některého zboží blíží datum expirace, uchylujeme se prvotně k jeho zlevnění,“ dodala.

Autor: Jiří Janda

Nahravá se anketa
14.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 18 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) Zedník. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 8. Poznámka: . Pracoviště: Cap central s.r.o., Na Blatech, č.p. 363, 395 01 Pacov. Informace: Zdena Jandová, +420 775 394 454.

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 16 500 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) ZEDNÍK. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16500 kč, mzda max. 21000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: min. 2 roky praxe, spolehlivost, šikovnost, časová flexibilita, ŘP sk. B výhodou, kontakt telefonicky Po-Pá 7:00-16:00 hod. nebo e-mailem. Pracoviště: Jsp group s.r.o., U Jeslí, č.p. 494, 370 01 České Budějovice 1. Informace: Martin Novák, +420 734 230 005.

Doprava a logistika - Řidič sk. B - přeprava z letiště 65 535 Kč

Přepravní společnost hledá řidiče a řidičky s vlastním vozem pro přepravu osob z Letiště Praha Ruzyně do hotelů v rámci Prahy. Nejsme Uber. Atraktivní výdělek zaručen.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 7 625 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Administrativní pracovník/ce do výroby - místo je vytvořeno pro OZP. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 7625 kč, mzda max. 14000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ADMINISTRATIVNÍ PRACOVNÍK/CE DO VÝROBY - místo je vytvořeno pro OZP, Nástup možný ihned., Náplň práce: sledování nákladů, míchání barev atd. , Nabízíme: plný nebo zkrácený pracovní poměr: 25-40 hod./týdně, První kontakt: telefonicky 602 555 750, osobně po předchozí tel. domluvě, e-mailem: activecolour@seznam.cz, ov. 16.8.. Pracoviště: Active colour s.r.o. 01, 40.pluku, č.p. 1359, 757 01 Valašské Meziříčí 1. Informace: Petr Daniš, +420 602 555 750.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Průzkum Místo pro život: Nejlepší péči o děti nabízí Praha, Brněnsko a Ostravsko

/INFOGRAFIKA/ Nejméně namačkané třídy na základních školách jsou na Zlínsku. U maturit bodují především studenti z hlavního města.

Chcete si pořídit chatu či chalupu? Milion korun ve většině Česka nebude stačit

/INFOGRAFIKA/ K pořízení rekreační nemovitosti letos postačí Čechům zhruba stejně peněz jako loni. Pořídí si za ně ale menší stavení na menším pozemku.

Nejspokojenější lidé žijí na Zlínsku, vyplývá z průzkumu Místo pro život 2018

/INFOGRAFIKA/ Češi si pochvalují dostupnost a kvalitu škol, žehrají na pracovní podmínky v místě bydliště.

Mistři a účastníci 1. fotbalové ligy: Proklikejte si úspěchy všech týmů od 1912

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Jak se dařilo vašemu oblíbenému týmu v nejvyšší fotbalové lize? Kolik dal gólů, kolikrát zvítězil, jak se umístil na konci sezony? Přinášíme data od roku 1912 až do letoška.

Česko zažívá jeden z nejteplejších roků historie. Půda vysychá, úroda bude horší

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ „Normální“ déšť je čím dál vzácnější. Převládají delší období bez jediné kapky střídaná silnými bouřkami, jež půdu příliš nezavlaží.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT